陈东升 研究员 宁夏农科院
2012-6-18
主要内容
冬麦优点
冬麦后期田间管理技术要点
多熟种植气候条件分析
冬麦后茬复种类型
后茬栽培技术要点
冬麦优点
冬麦北移的可行性
高效利用光、热等资源
9月底-11月上旬，3月份，这二段时间内光、热、水、土等资源条件高效利用。
可通过间、复、套种改良耕作制度
延长小麦灌浆时期
增加冬季绿色作物覆盖（环保）
适应气候变化的有力措施之一
早熟
15天
利于后茬作物或蔬菜
提高光、热、水等资源利用率
高产
美国，1965年，14.4T/ha（940kg/亩）
智利，1999年，18.4T/ha（1227kg/亩）
山东，“济麦22号” 2009年创造出亩产789.9公斤的全国冬麦高产纪录
河南， 15亩“众麦1号”的麦田，亩产达778.1公斤。
高产记录
2006年由科技厅组织农牧厅、农调队、农垦局、农科院等有关部门专家，对连湖农场3队345亩明丰5088品种冬麦示范点，按照农调部门规定的测产方法，现场抽取了5块冬麦田共18.16亩，用联合收割机实收实打，平均亩产713Kg，最高亩产量达754Kg，创我区小麦单产的最高纪录。
2008年由农牧厅组织自治区农科院、宁夏大学和国家统计局吴忠调查队等部门的有关专家，对吴忠市金银滩镇万亩冬麦新品种宁冬11号示范区进行实收测产，平均亩产为604.4Kg，其中最高标准亩产为704.5Kg。项目查新表明，我区小麦高产攻关技术水平已达到国内领先水平。
2010年度
吴忠市利通区冬麦万亩示范现场测产结果表明，“宁冬11号”万亩示范方平均产量达596.3kg/亩；
宁夏农垦国营暖泉农场种植宁冬10号、11号9602亩，平均单产656.5kg/亩；
农垦国营渠口农场一站二队职工王海生，承包种植宁冬11号40亩，平均亩产652公斤，其中有3亩地亩产达到718.4公斤，较去年最高方点亩产增加了14.4公斤，刷新了垦区冬麦高产创建单产记录，也创下宁夏2010年小麦最高纪录。
优质
蛋白质含量
吸水率
稳定时间
千粒重、出粉率
湿面筋含量
冬麦面积逐年稳步增加
2001年，2.1万亩
2002年，4.7万亩
2003年 2.1万亩
2004年，1.5万亩
2005年 1.5万亩
2006年，3.7万亩
2007年，9.4万亩
2008年，13.0万亩
2009年，31.7万亩
2010年，51.7万亩
2011年，64.0万亩
冬麦后期田间管理技术
后期管理主要任务
从冬麦抽穗、开花到成熟，麦田管理的主要任务是二保和二防。
二保是保根和保叶，防早衰，促进有效养分的制造积累，达到粒多、粒保、粒重。
二防是防治病虫害和防止倒伏。
田间管理措施与春麦大致相同，但农事操作时期明显提前。
后期管理主要技术措施
1、浇好水
适时视天视地灌麦黄水。
麦田土壤湿度保持在田间持水量的65%-80%。
麦黄水可提高小麦千粒重，为后茬复种保持足够的土壤水分，但必须注意变天不浇，有风不浇，防止倒伏。
2、防倒伏
植株生长正常，由于灌水或刮风下雨导致倒伏，影响收获，对产量有一定影响，倒伏越早影响越大。
植株生长不正常，影响严重产量。
群体过大，茎基部细软，易倒伏。
播种过晚，麦苗弱，猛追肥水，地上部生长过快，根系发育不良，茎基部节间细长而不充实，茎软
3、适时收获，精收细打，颗粒归仓
最适宜收获期是蜡熟末期。此时穗下节间呈金黄色，籽粒全部转黄，内部呈蜡质状，含水量为25%-30%。
康拜因收割损失率低于0.5%。人工收割每平米掉的麦穗不超过2个（约为0.3%）。
种子入库水分低于13%。
多熟制的气候条件分析
冬麦多熟种植气候分析
热量条件是实行多熟种植制度的限制性因素。
灌区历年平均生长期为200—240天。生长期≥l0℃积温为3350—3600℃，90％保证率为3100—3400℃。日平均气温≥l0℃的积温为3200—3400℃。
种植水稻、玉米等作物的中晚熟品种约需≥10℃积温2600—2800℃
小麦、胡麻、糜谷、大豆、苏子、油菜等作物约需积温1300—2200℃。
积温分析
余下的这一部分热量如何合理利用，以银川为例，如以冬麦作为前茬，收获后尚余≥l0℃积温1800—2200℃，若复种早熟油葵、青贮玉米、早熟大豆、糜子、苏子、蔬菜等是可以成熟的；如果加上共生期30—70天，复种水稻也可以。
冬麦套种期的热资源分析
光资源
前作以小麦为主的各种作物的套种期大致从4月中旬至6月中旬。从4月21日起至5月21日，各套种期到日平均气温≥l0℃终日间的总辐射(90％保证率)为2810.53—3437.28兆焦尔／米2。对套种作物如大豆、玉米、苏子、甜菜等是足够的。
热资源
灌区各县不同套种期为4月21日至5月21日，至日平均气温≥10℃终日间的积温约为2500—3100℃。这些热资源在单作情况可以利用，在共生期间，由于共生作物的相互影响，造成热资源利用有差别。
若以7月1日为复种期，各县可利用的≥10℃的积温为1882.0℃(中卫)至1979.0℃(中宁)，90％保证率为1758.7℃(青铜峡)—1854.2℃(灵武)。
以7月16日为复种期可利用的≥l0℃积温为1555.2℃(中卫)—1637.1℃(中宁)，90％保证率为1427.2℃(中卫)—1506.9℃(平罗)。这些热量可以满足糜子、小黄豆等作物的要求。
水稻全生育期所要求的积温不同，早熟品种为2426—2552℃；中熟品种为2600—2700℃；晚熟品种为2830℃。
由于水稻在小麦收割前已作育秧，从育秧到移栽前稻麦的共生期，一般为30—35天，积温约620—650℃(按30天计算)。这是水稻在移栽前争取到的热量，将这部分热量加在复种期内就得到水稻复种期可利用的积温。
复种水稻，加上夏收前育秧期(约30天，≥l0℃积温为621—648℃)，则可利用的90％保证率积温为2379.7—2502.2℃。只能满足早熟水稻品种的需要。
从满足复种水稻热量要求出发(即达到2300℃以上积温)，则灌区各县(中卫、青铜峡除外)必须在7月6日前移栽。
冬麦间复套种类型
冬麦后复种类型
成熟的四种技术模式
冬麦套种玉米超高产粮粮模式
冬麦复种蔬菜高效益粮菜模式
冬麦复种青贮玉米粮饲模式
冬麦复种油葵粮油模式
实现了粮粮、粮菜、粮饲和粮油结合，促进了套种两熟制向复种两熟制的转变。
冬麦套种玉米
1999年，作物所，9186＋掖单19，328＋690kg＝1018kg
1999年，渠口农场，9186＋掖单19，410+600＝1010kg
2002年，平罗，9186＋掖单13，364+685＝1049kg
冬麦后复种水稻
1999年
作物所，9186＋96QX-92,491＋564＝1055kg
灵武农场，9186＋96QX-92,450＋430＝880kg
银川农技中心，9428＋水稻，443＋603＝1046kg
中宁，9186＋水稻，421＋450＝871kg
利通区，9186＋水稻，415＋538＝953kg
青铜峡，9186＋水稻，420＋465＝885kg
冬麦后复种蔬菜纯收入
中卫：
菜花1785元，青萝卜1208元，韭葱1030元，胡萝卜428元；
青铜峡：
黄瓜923元，西瓜506元，白菜470元，梅豆458元，小黄豆345元；
永宁：
韭葱1068元，梅豆540元，黄瓜479元；
银郊：青萝卜517元。
冬麦后复种
大豆
1999年，作物所，九丰3号，200kg，7.8-9.25
2001年，作物所，徐豆1号，152.6kg
青贮玉米
2000，灵武农场，7000kg/亩
2001，作物所，6817kg/亩
油葵
2001年，多个农场，200kg/亩
后茬栽培技术要点
1、冬麦后移栽水稻
冬麦于10月1日播种，翌年6月25日左右收获。
复种早熟水稻于5月底育秧，6月下旬插秧，8月上旬抽穗，9月底收获，全生育期120天。
冬麦后移栽水稻优点
5月中旬是灌区小麦灌二水和一季水稻移栽期，争水矛盾比较突出，避免灌水矛盾，充分利用自然资源。
节约水资源，
一季稻用水量为1200m3/亩，大田用水天数为105天，平均11.4 m3/亩天；
复种水稻大田用水天数为65天，用水741m3/亩；
冬麦生育期内用水400m3/亩，“冬麦＋水稻” 模式共用水1141 m3/亩；比单季水稻用水少59 m3/亩。
2、冬麦后复种青贮玉米
可分为单种冬麦麦后复种青贮玉米和冬麦套玉米麦后复种青贮玉米两种种植模式, 套种带型可采用3.5米宽行带型(即小麦带2.6米，播24行小麦；玉米带0.9米，点播3行玉米）。该模式最大的特点就是能充分利用冬小麦早收获15天的优势，确保青贮玉米达到最佳青贮期。
复种青贮玉米技术
1、及时整地、施足基肥。
单种冬麦田块，冬小麦收获后，及时耙耱整地，结合整地，亩基施有机肥1000公斤、碳铵50公斤。
2、抢时播种、合理密植。
青贮玉米品种应选择中原单32号等早熟品种，冬麦收获后尽早抢墒播种，力争在6月底前播完。单种田块亩播量5--6公斤，播种行距为50--60厘米、穴距为10--12厘米，每穴点2粒；套种田块采用人工免耕点播（即不用翻地，用锄头锄一穴、点一穴玉米），每麦带点播5行，行距50厘米、穴距12厘米，亩播量4--5公斤。
3、加强田间管理
玉米出苗后3--4叶龄时进行间、定苗，一穴留一苗，单种田块亩保苗1.2万—1.5万株左右，套种田块亩保苗0.8—1万株左右。5--6叶龄时亩施尿素7--8公斤、钾肥5公斤；拔节期展开叶7--8片时施攻杆肥，亩施尿素10--15公斤。
4、适时收获、及时青贮。
中原单32号在10月上旬，可达到最佳青贮期，应及时收获并青贮。
3.冬麦后复种油葵栽培技术
1、精细整地，施足基肥
冬麦收获后及时灌伏水，待田干后翻耕整地，结合整地亩施普磷30公斤，碳铵20公斤，硫酸钾复合肥20公斤，农家肥3000公斤。
2、适时播种
复种油葵品种可选用早熟品种。播种时间越早越好，7月10日前尽量播完，以免影响油葵正常收获。
复种油葵栽培技术
3、田间管理
⑴ 查苗补苗：油葵播后7天左右出苗，在缺苗地段，油葵一对真叶时进行带土坐水移栽，移栽以阴天或下午为好。
⑵ 早锄深耕，适时培土：油葵一对真叶时进行锄草松土，两对真叶时进行深锄、细锄，苗高50厘米时结合深锄培土10厘米左右，以防止油葵倒伏。
⑶ 适时灌水，合理施肥：油葵全生育期灌水2-3次，一般苗后7-8对叶时灌头水，现蕾期灌二水，开花期灌三水，现蕾期结合灌水亩施尿素20公斤，硫酸钾20公斤。
复种油葵栽培技术
⑷ 辅助授粉：开花期间采用人工辅助授粉，利用粉扑或花盘互相拼擦，每隔3-4天进行一次，共授粉2-3次。
⑸ 防止虫、鼠、鸟害：播前亩用辛硫磷0.25公斤拌毒土撒入田间防止地下害虫，鼠害以毒饵诱杀为主，鸟害以人工驱散为主。
4、适时收获：
花盘背部变黄，边缘呈褐色，茎杆中部叶片变黄时应及时收获。
总结
总之，冬麦间复套种模式就是立足冬麦比春麦早收获15天左右的优点，在此基础上，充分利用这段时间里宝贵的光热资源，使后茬作物、蔬菜实现经济效益最大化。
目前小麦马上成熟，已经为今年的小麦丰收打下基础，但后续管理不能掉以轻心，应加强技术指导，对不同类型麦田分类管理，争创小麦高产。
